![Pan de elote (Gâteau au maïs)](https://www.recettescooking.com/wp-content/uploads/2019/11/96089_w600cxt0cyt0cxb5760cyb3840-150x150.jpg)
Pan de elote (Gâteau au maïs)
Ingredients
- 25 épis de maïs pas trop sucré
- 3 barres de margarine
- 1/4 fromage frais
- 300 g de crème aigre
- 1 pincée de bicarbonate
- 500 g de sucre
- 50 cl de lait
Instructions
- Racler les 25 épis de maïs et les moudre finement, mettre le tout dans un saladier.
- Incorporer tous les ingrédients cités précédemment.
- Préchauffer le four à 250°C (thermostat 8).
- Beurrer et fariner le moule, verser la préparation.
- Enfourner 30 minutes.
- Sortir la préparation du four quand bien doré.
- Laisser refroidir.
Pan de elote (Gâteau au maïs)
La source originale de la recette : Pan de elote (Gâteau au maïs) est disponible sur Marmiton.org
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