Panna cotta framboises et spéculoos
Ingredients
- 75 g de sucre
- 50 cl de crème liquide
- 2 feuilles de gélatine
- 1 gousse de vanille ou de l'extrait de vanille
- 15 cl de coulis de framboise
- 20 framboises
- 8 spéculoos
Instructions
- Cette recette nécessite un temps minimum de repos de 5h.
- Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau froide.
- Verser la crème, le sucre et la vanille dans une casserole.
- Faire chauffer à feu moyen et remuer régulièrement.
- Dès les premiers frémissements, couper le feu et ajouter la gélatine essorée. Bien remuer.
- Verser la préparation dans des coupes pas trop hautes et mettre au frais au minimum 5 heures.
- Juste avant de déguster, verser deux cuillères à soupe de coulis de framboise sur le dessus de la panna cotta puis ajouter 5 framboises par coupe.
- Enfin, émietter 2 spéculoos sur le dessus de chaque coupe.
- Servir bien frais.
La source originale de la recette : Panna cotta framboises et spéculoos est disponible sur Marmiton.org
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊