Pastilla de poulet, cannelle et miel
Ingredients
- 3 escalopes de poulet
- 6 Feuilles de Brick HERTA
- 2 capsules de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Volaille
- 2 oignons
- 100 ml d' eau
- 50 g d' amandes émondées
- 50 g de grains de raisins secs
- 2 cuillerées à soupe de miel
- 1 cuillerée à café de cannelle
- 1 cuillerée à soupe d' huile
Instructions
- Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Coupez le poulet en petits morceaux. Hachez les oignons et les amandes.
- Dans une cocotte, faites dorer les oignons avec l’huile 5 minutes, ajoutez 100 ml d’eau et laissez caraméliser 2 minutes.
- Ajoutez le poulet, les raisins et poursuivez la cuisson 3 minutes. Ajoutez une cuillerée à soupe de miel, la cannelle et les capsules, laissez cuire 3 minutes.
- Laissez refroidir, ajoutez les amandes grillées. Garnissez le centre des feuilles de brick puis repliez pour former un carré. Badigeonnez de miel et de cannelle et faites cuire 10 minutes à 220°C.
La source originale de la recette : Pastilla de poulet, cannelle et miel est disponible sur Croquonslavie.fr
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