Pâte à crêpes légère ; -)
Ingredients
- 50 g de Fleur de Maïs Maïzéna® (Maïzena)
- 1/2 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé (pas indispensable)
- 4 oeufs
- 1 pincée de sel fin
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 50 cl de lait
- cuillère à soupe de rhum
- 170 g de farine
Instructions
- Mélanger la farine, la maïzena, le sucre vanillé et la levure.
- Faire un puit et y mettre les oeufs, le sel et l'huile.
- Bien remuer et délayer ensuite en y incorporant le lait petit à petit.
- -Ajouter le rhum (selon les goûts, ce n'est pas obligé).
- Graisser une poêle et la faire chauffer car il faut que votre poêle soit bien chaude pour faire vos crêpes.
Pâte à crêpes légère ; -)
La source originale de la recette : Pâte à crêpes légère ; -) est disponible sur Marmiton.org
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