- Temps de préparation: 35 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Nombre de personnes: 15 tortillas
Pâte à tortilla
Ingredients
- farine - 1.5 kg
- margarine - 375 g
- Sel - 1.5 cuillères à café
- levure chimique - 1.5 paquets
- eau chaude - 50 cl
Instructions
-
Etape 1
Dans un saladier, verser le farine et la mouiller d’eau en fouettant, puis incorporer la margarine et travailler l’ensemble pour lisser la pâte.
-
Etape 2
Incorporer enfin la levure, puis le sel et bien mélanger pour obtenir une pâte parfaitement homogène.
-
Etape 3
Laisser reposer la pâte 30 minutes, puis la faire cuire dans une poêle antiadhésive sans ajout de matière grasse.
-
Etape 4
Une fois cuites, les tortillas sont prêtes à être garnies.
Bon appétit à tous 😊