- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Nombre de personnes: 50 Biscuits
Pattes d’ours (biscuit)
Ingredients
- 250 g de sucre
- 125 g de chocolat râpé
- 2 oeufs
- 250 g d'amande en poudre
- 1 cuillère à café de cannelle (10 g)
Instructions
- Blanchir les oeufs et le sucre.
- Ajouter les amandes, la cannelle et mélanger à l'aide d'une fourchette.
- Incorporer le chocolat râpé.
- Mettre la pâte au frais dans un papier aluminium pendant 1 nuit.
- A l'aide des doigts former de petit tas et les poser sur du papier sulfurisé.
- Cuire 15 min à 180°C (thermostat 6).
La source originale de la recette : Pattes d’ours (biscuit) est disponible sur Marmiton.org
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