- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 25 minutes
- Nombre de personnes: 13 Petits croustillants
Petits croustillants au pain rassis et noix de coco
Ingredients
- 100 g de pain dur réduit en poudre (au mixer)
- 1 oeuf
- 80 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre fondu
- 7.5 cl de lait
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 40 g de noix de coco rapée + 20 g pour saupoudrer les croustillants
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Mélanger tous les ingrédients énergiquement.
- Façonner des petits tas avec une cuillère à soupe et les disposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
- Saupoudrer de noix de coco.
- Cuire 20 à 25 min.
- Les déposer sur une grille et laisser refoidir.
La source originale de la recette : Petits croustillants au pain rassis et noix de coco est disponible sur Marmiton.org
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