- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 25 minutes
- Nombre de personnes: 12 Gâteaux
Petits gâteaux aux groseilles (8ème rencontre)
Ingredients
- 250 g de groseille
- 4 blancs d'oeuf
- 100 g de poudre d'amande
- 2 cuillères à soupe de farine
- 150 g de sucre semoule
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
- Verser la poudre d'amande et la farine dans un saladier, mélanger.
- Monter les oeufs en neige et ajouter petit à petit le sucre en continuant de battre les oeufs. Ajouter délicatement le mélange amande/farine. Ajouter les groseilles.
- Beurrer des petits moules. Répartir la préparation dans les moules et faire cuire environ 25mn. Les petits gâteaux doivent prendre une petite teinte blonde.
- Démouler et saupoudrer de sucre glace.
Petits gâteaux aux groseilles (8ème rencontre)
La source originale de la recette : Petits gâteaux aux groseilles (8ème rencontre) est disponible sur Marmiton.org
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