Pizza au munster, pommes de terre, jambon et champignons
Ingredients
- 1 pâte à pizza
- 2 pommes de terre à chair ferme cuites (150 g environ)
- 1 tranche de jambon blanc
- 100 g de champignons de Paris
- 70 g de munster
- 3 cuillères à soupe de crème liquide
Instructions
- La pâte à pizza est une simple pâte à pain. Elle est très facile à réaliser, encore plus si on utilise une machine à pain qui va pétrir la pâte à notre place. Si vous voulez essayer, voici le lien vers notre recette de pâte à pizza maison.
- Étalez la pâte à pizza en un disque de 25 cm de large environ. Déposez-la sur un papier cuisson, sur la plaque du four.
- Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles.
- Ôtez les pieds abimés des champignons de Paris, pelez-les et coupez-les en fines lamelles.
- Coupez le jambon en lanières et le munster en fines tranches.
- Répartissez la crème fraiche sur la pâte à pizza en allant jusqu’au bord. Ajoutez les rondelles de pommes de terre, les champignons puis répartissez le jambon et couvrez de munster.
- Faites cuire la pizza au munster 10 à 15 minutes dans le four préchauffé à 220°C.
Pizza au munster, pommes de terre, jambon et champignons
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