Pizza facile aux courgettes
Ingredients
- pâte à pizza - 1
- courgettes - 2
- gousse d'ail - 1
- Huile d'olive - 2 cuillères à soupe
- Parmesan ou comté
- Herbe fraîches ou sèches (basilic, origan...)
Instructions
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Etape 1
Mixer au robot les courgettes coupées en dé, les gousses d'ail, l'huile d'olive, sel et poivre, le parmesan selon les goûts, les herbes idem (environ 1 cuillère à soupe).
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Etape 2
On peut ajouter une pointe de cumin et un peu de farine pour "éponger" l'eau des courgettes.
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Etape 3
Etaler la pâte à pizza et verser ce mélange dessus, on peut remettre un peu de parmesan/comté sur la pizza.
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Etape 4
Cuire jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré ainsi que la pâte, soit 30 à 40 min.
Bon appétit à tous 😊