Plenzé (galette de pommes de terre polonaise)
Ingredients
- 6 pommes de terre
- 2 oeufs
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide ou de tournesol
Instructions
- Éplucher les pommes de terre et les râper finement.
- Ajouter les œufs, la farine et le sel. Bien mélanger.
- Enlever l'excès d'eau s'il y en a et si la pâte est trop liquide, ajouter un peu de farine.
- Dans une poêle, faire chauffer de l'huile de cuisson (arachide ou tournesol).
- A l'aide d'une louche, verser la pâte en faisant 3-4 plenze.
- Laisser colorer quelques minutes puis retourner les plenze à l'aide d'une spatule.
- Lorsqu’ils sont bien dorés des deux côtés, saupoudrer de sucre (ou garnir de confiture) et servir chaud.
La source originale de la recette : Plenzé (galette de pommes de terre polonaise) est disponible sur Marmiton.org
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊