Pop corn salés aux épices
Ingredients
- 200 g de maïs en grains à pop corn
- 3 cuillerées à soupe d'huile neutre (tournesol, colza)
- 1 cuillerée à café de paprika
- 1 cuillerée à café de cumin
- Sel
- Huile
Instructions
- Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile dans une casserole ou une grande sauteuse.
- Versez-y les grains de maïs de façon à couvrir le fond de la poêle. Couvrez et faites chauffer sur feu vif en secouant de temps en temps la sauteuse pour que tous les grains de maïs chauffent régulièrement.
- Lorsque les premiers grains commencent à sauter, baissez à feu moyen et remuez sans discontinuer, sans ôter le couvercle.
- Laissez cuire jusqu’à ce que tous le pop corn soit soufflé. Attention, si votre casserole est trop petite, faites cuire en plusieurs fois ou au besoin, ôtez au fur et à mesure les grains de maïs déjà soufflés.
- Versez le pop corn dans un grand saladier, saupoudrez d’épices. Salez et ajoutez les deux cuillères à soupe d’huile restantes.
- Mélangez bien le pop corn salé aux épices et servez aussitôt.
Pop corn salés aux épices
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