Pudim (recette portugaise authentique)
Ingredients
Instructions
- Dans un grand saladier, bien mélanger tous les ingrédients dans l'ordre œuf/sucre/lait.
- Préparer un caramel dans une casserole avec les 5 cuillères de sucre et un peu d'eau.
- Verser le caramel dans un moule à gâteau.
- Il faut napper tous les bords.
- Verser la préparation œufs/sucre/lait.
- Poser ce moule dans un autre plus grand et rempli d'eau.
- Ce pudim se cuit au bain marie au four à 180°C (thermostat 6).
- Ceci peut être plus ou moins long selon les fours.
- Il faut surveiller la cuisson en plantant un couteau : s'il ressort complètement sec, c'est que c'est prêt.
- Attendre un peu avant de démouler dans un joli plat puis mettre au frigo.
- Il se mange bien froid.
La source originale de la recette : Pudim (recette portugaise authentique) est disponible sur Marmiton.org
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊