Roulé apéro dinde fumée, courgette et fromage frais
Ingredients
- 4 Filets de Dinde Fumés au Bois de Hêtre Réghalal
- 2 courgettes
- 100 g de fromage frais
- 8 olives noires dénoyautées
- 8 tomates séchées
- 1 cuillère à soupe de huile d'olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Laver soigneusement les courgettes. A l’aide d’un économe, faites 16 tranches fines tout en longueur.
- Mélanger le fromage frais avec l’huile d’olive, du sel et du poivre.
- Etaler le fromage frais sur les Filets de Dinde Fumés puis les découper en 4 fines tranches dans le sens de la longueur.
- Disposer une tranche de dinde sur chaque courgette.
- Poser au bout de 8 d’entre-elles une olive puis enrouler l’ensemble sur lui-même.
- Maintenir avec un pique en bois. Retourner les 8 autres (dinde vers l’extérieur) et les enrouler avec une tomate séchée au milieu.
- Maintenir avec un pique en bois.
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