- Temps de préparation: 30 minutes
- Nombre de personnes: 4
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Roulés de Grison aux Légumes Croquants
By
allcooking
15 février 2019
Ingredients
Instructions
- Pelez puis détaillez vos carottes en fins bâtonnets. Faites de même avec le radis noir. Faites en sortes que ces bâtonnets soient plus long que la viande séchée de manière à les faire dépasser. Ouvrez le concombre en 2, épépinez-le, puis détaillez-le en fins bâtonnets (comme pour les carottes et les radis). Déposez les bâtonnets de carotte, radis et concombre dans un saladier, ajoutez l'huile d'olive. Poivrez, ajoutez les pincées de paprika et mélangez bien.
- Tartinez chaque tranche de viande de Grison avec le fromage frais au noix. À l'extrémité, déposez un fagot de légumes. Roulez la viande. Réalisez cette opération jusqu'à épuisement du stock. Réservez au frais jusqu'au moment de servir
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Bon appétit à tous 😊