- Temps de préparation: 25 minutes
- Temps de cuisson: 25 minutes
- Nombre de personnes: 5
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Sablés au pistou
By
allcooking
31 janvier 2019
Ingredients
Instructions
- Faire ramollir le beurre, ajouter la farine et les jaunes d'œufs. Mélanger avec la brousse, le pistou, saler légèrement, poivrer.
- Faire fondre le fromage de chèvre et l'ajouter à la préparation, avec l'ail haché finement et le persil frais ciselé.
- Battre les blancs d'œuf en neige, les incorporer délicatement à la pâte. Sur une plaque à pâtisserie, former des petits tas (assez espacés car ils vont s'étaler légèrement en cuisant).
- Faire cuire au four préchauffé à 200°c pendant 25 à 30 minutes, selon que vous les préférez bien tendres ou un peu plus croustillants. Laisser tiédir.
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Bon appétit à tous 😊