Sablés légers aux pépites de chocolat
Ingredients
- 75 g de beurre fondu (bain-marie ou micro-ondes)
- 75 g de sucre (roux ou blanc)
- 1 oeuf
- 185 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 g de chocolat (ou chocolat cassé en pépites)
Instructions
- Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7).
- Dans un saladier, tamisez la farine et le sucre. Puis faites un puits et ajoutez le beurre fondu. Mélangez, quand vous obtiendrez une pâte sablé, friable.
- Rajoutez l'oeuf. Mélangez avec vos mains et formez une boule.
- Si la boule colle aux doigts rajoutez de la farine.
- Formez des boules, moyennes, sur la plaque de votre four tapissé de papier sulfurisé. Rajoutez les pépites de chocolat sur vos boules et applatissez-les légèrement.
- Enfournez et laissez cuire 15 minutes. Vos sablés doivent être dorés, si ce n'est pas le cas, remettez au four 1 min au four.
La source originale de la recette : Sablés légers aux pépites de chocolat est disponible sur Marmiton.org
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