Salade de fruits au Boulgour
Ingredients
- 100 g de boulgour
- 1 orange
- 1 poire
- 1 poignée de litchi
- 1 nectarine
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- 2 cuillères à soupe de miel d'acacia
Instructions
- Faire cuire le boulgour dans 1,5 fois son volume d'eau dans une casserole.
- Pendant ce temps, couper en morceaux les fruits, dénoyauter les litchis et disposer tous les morceaux de fruits dans un saladier.
- Quand le boulgour est prêt, le verser dans le saladier.
- Ajouter la cannelle et le miel.
- Bien mélanger , faire refroidir 1h au réfrigérateur.
Salade de fruits au Boulgour
La source originale de la recette : Salade de fruits au Boulgour est disponible sur Marmiton.org
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