Salade d’orange et boulgour à la marocaine
Ingredients
- 5 oranges
- 100 g de boulgour
- 1 stick de Maggi Mélanges Parfaits Oriental
- 20 feuille de menthe
- 20 feuilles de persil
- 2 cuillerées à soupe d' huile d'olive
Instructions
- Pelez à vif les oranges et coupez-les en fines tranches. Gardez le jus.
- Emincez finement la menthe et le persil. Faites cuire le boulgour dans l'eau bouillante 10 minutes. Laissez refroidir.
- Disposez les oranges sur 4 assiettes, ajoutez le boulgour et les herbes. Mélangez le stick dans le jus et l'huile d'olive. Versez dessus. Placez au réfrigérateur 1 heure.
La source originale de la recette : Salade d’orange et boulgour à la marocaine est disponible sur Croquonslavie.fr
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