Salade d’oranges aux épices et au rhum
Ingredients
- 8 oranges
- 50 g de sucre
- 2 clous de girofle
- 1 gousse de vanille
- 5 cl de rhum ambré
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
Instructions
- Éplucher 6 oranges et les couper en rondelles de 1/2cm.
- Presser le jus des 2 oranges restantes, ajouter le sucre, les clous de girofle, la gousse de vanille fendue en 2, le bâton de cannelle ou une pincée de canette en poudre et le gingembre.
- Faites cuire au micro-ondes 4 min puissance 750 watts.
- Ajoutez le rhum et faite cuire 1 min supplémentaire.
- Laissez bien refroidir.
- Ajoutez les oranges.
- Mettez au frigo, remuez délicatement 2 à 3 fois, servez bien frais.
La source originale de la recette : Salade d’oranges aux épices et au rhum est disponible sur Marmiton.org
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