Salade quinoa feta grenade menthe
Ingredients
- 200 g de quinoa
- 1 grenade
- 100 g de feta
- 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI
- 1 concombre
- 10 feuilles de menthe
- 2 cuillerées à soupe d' huile d'olive
- 1 citron
Instructions
- Pelez et coupez le concombre en petits dés.
- Faites cuire le quinoa dans l'eau bouillante. Egouttez, ajoutez les graines de grenade, les dés de concombre, la menthe ciselée et la feta coupée en petits dés.
- Diluez le bouillon dans l'huile et le jus de citron et mélangez avec la salade.
Placez au frais
La source originale de la recette : Salade quinoa feta grenade menthe est disponible sur Croquonslavie.fr
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