Schwowebredle (petits fours de Noël)
Ingredients
- 500 g de farine
- 250 g de beurre ou margarine
- 200 g de sucre fin
- Zeste de citron
- 3 oeufs
- 100 g d'amande hachées
- 50 g de noisettes hachées
- 50 g de noix hachées
- 10 g de cannelle
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
Instructions
- Mélanger le beurre ou margarine ramolli, le sucre et les oeufs, les amandes, noisettes et noix, le zeste de citron, la cannelle, le sel et la levure.
- Malaxer le tout et y incorporer la farine. Abaisser la pâte sur environ 3 mm d'épaisseur et découper des petits gâteaux en forme de coeur, d'étoile etc...ou avec un petit verre à liqueur.
- Dorer au jaune d'oeuf et cuire à four moyen 15 m environ (surveiller).
La source originale de la recette : Schwowebredle (petits fours de Noël) est disponible sur Marmiton.org
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