Tapas chorizo-mozzarella
Ingredients
- 1 baguette
- 2 boules de mozzarella
- 1 chorizo
- 2 tomates
- 1 cuillère à café de herbes de Provence
- 3 cuillères à soupe de huile d'olive
- 1 gousse d'ail (facultatif)
Instructions
- Couper des tranches de baguettes assez fines (environ 3/4 par personnes). Pour ceux qui aiment, les ailler légèrement.
- Couper le nombre équivalent de tranches de mozzarella.
- Couper les tomates en tranches fines.
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Montage :
- Sur la tranche de pain, disposer une tranche de mozzarella, une tranche de chorizo et une tranche de tomate les unes sur les autres. Faire tenir avec un cure-dent si besoin.
- Ajouter un filet d'huile d'olive et des herbes.
- Mettre au four pendant environ 10 minutes.
La source originale de la recette : Tapas chorizo-mozzarella est disponible sur Marmiton.org
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