Tarte à la frangipane et aux poires
Ingredients
- 1 rouleau de pâte brisée
- 100 g de sucre
- 90 g de farine
- 30 g de beurre fondu
- 2 poires
- 50 cl de lait
- 60 g de poudre d'amande
- 3 oeufs
- 80 g de chocolat noir
Instructions
- Mélanger dans une casserole hors du feu le sucre, les 2 oeufs entiers et 1 jaune avec la farine et le beurre fondu.
- Faire bouillir le lait et l'ajouter à la préparation.
- Mettre la casserole à feu doux et faire cuire 1 mn en tournant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe.
- Incorporer la poudre d'amande et mettre hors du feu.
- Couper les poires en morceaux et les disposer sur la pâte brisée et verser la préparation dessus.
- Mettre au four 30 mn environ à 200°C.
- Faire refroidir la tarte et napper de chocolat noir fondu.
Tarte à la frangipane et aux poires
La source originale de la recette : Tarte à la frangipane et aux poires est disponible sur Marmiton.org
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊