Tarte a la rhubarbe
Ingredients
- 1 pâte brisée
- 10 petits beurre
- 600 g de rhubarbe
- 50 g de beurre
- 225 g de cassonade
- 1 cuillère à soupe de fécule de mais
- 3 oeufs entiers
Instructions
- Etaler la pate dans le moule à tarte. Ecraser les biscuits et les placer dans le fond du moule. Couvrir des petits morceaux de rhubarbe.
- Faire fondre le beurre, mélanger avec les oeufs battus, ajouter la cassonade et la fécule de mais, puis verser le tout sur la rhubarbe.
- Cuire 35 mn à 180°C.
Tarte a la rhubarbe
La source originale de la recette : Tarte a la rhubarbe est disponible sur Marmiton.org
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