Tarte abricot-nougat
Ingredients
- 1 rouleau de pâte sablée
- 1 boîte d'abricot au sirop (ou mieux, des abricots frais ou surgelés)
- 150 g de nougat tendre
- 15 cl de crème liquide
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de sucre
- goutte d'arôme amande amère (facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Etaler la pâte dans un moule et faire précuire à blanc 10 minutes.
- Pendant ce temps, découper le nougats en dés.
- Sortir la pâte précuite du four et disposer dessus les oreillons d'abricot.
- Parsemer les morceaux de nougats sur les abricots en comblant les interstices.
- Mélanger les oeufs avec la crème et le sucre. Ajouter éventuellement quelques gouttes d'amande amère.
- Verser cette préparation sur la tarte.
- Enfourner environ 20 minutes.
Tarte abricot-nougat
La source originale de la recette : Tarte abricot-nougat est disponible sur Marmiton.org
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