Tarte amandine aux poires
Ingredients
- 1 pâte brisée toute prête
- 1 boîte de poire au sirop
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 100 g d'amande en poudre
- 25 g de farine
- 10 cl d'alcool de poire ou autre
Instructions
- Mélangez le beurre ramolli au sucre jusqu'à ce que vous obteniez un mélange léger.
- Ajoutez les oeufs battus,puis les amandes en poudre et la farine tamisée. Parfumez avec l'alcool de poire.
- Etalez la pâte brisée au fond d'un moule à tarte. Piquez-en le fond et versez-y le mélange. Placez enfin les poires sur le mélange en les enfonçant délicatement.
- Mettez à cuire 30 mn à four moyen (thermostat 6).
Tarte amandine aux poires
La source originale de la recette : Tarte amandine aux poires est disponible sur Marmiton.org
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