Tarte au citron (très citronnée !)
Ingredients
- Pâte sablée ou brisée (toute prête)
- 2 oeufs entiers
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 4 citrons (+ le zeste d'1 des citrons)
- 1/2 verre d'amandes en poudre
- 1 pincée de cannelle
- 3 cuillères à soupe de rhum
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Etaler la pâte dans un moule à tarte, et la piquer avec une fourchette.
- Presser les 4 citrons, et prélever le zeste, de l'un d'entre eux.
- Dans un saladier, bien mélanger les oeufs, le sucre, le beurre fondu, le jus des citrons et le zeste, les amandes en poudre, la cannelle et le rhum.
- Verser la préparation sur la pâte (attention, le mélange est très liquide), puis mettre au four 30 minutes, thermostat 7 (200-210°C).
Tarte au citron (très citronnée !)
La source originale de la recette : Tarte au citron (très citronnée !) est disponible sur Marmiton.org
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