Tarte aux fruits et à la noix de coco
Ingredients
- Fruits au choix frais ou en boîte, 2 pommes ou 2 poires ou 10 abricots ou 4 pêches, les mélanges sont possibles!
- 70 g de farine
- 60 g de noix de coco rapée
- 100 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 20 cl de crème fraîche 1 pâte feuilletée ou brisée
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Pelez, coupez en gros quartiers les fruits choisis.
- Disposez-les sur la pâte étalée dans un moule à tarte.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et la coco râpée.
- Ajoutez le sucre,bien mélanger et il n'y aura pas de grumeaux.
- Ajouter les oeufs et la crème, à la fin!
- Respectez l'ordre.
- Versez cette préparation sur les fruits et mettre au four.
Tarte aux fruits et à la noix de coco
La source originale de la recette : Tarte aux fruits et à la noix de coco est disponible sur Marmiton.org
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