Tarte aux fruits rouges et mascarpone
Ingredients
- 1 pâte sablée
- 1 pot de mascarpone
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 3/4 cuillère à soupe de confiture de mûres
- 1 barquette de framboises
- 1 barquette de fraises
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et précuire la pâte sablée environ 10 à 15 minutes (penser à poser 1 papier sulfurisé sur la pâte et de recouvrir de grains de riz ou lentilles crus afin que la pâte ne gonfle pas).
- Laisser le fond de tarte refroidir puis y étaler la confiture.
- Mélanger les framboises au mascarpone, ajouter le sucre vanillé puis sucrer selon votre convenance.
- Déposer le mélange sur la confiture et décorer avec les fraises coupées en 2.
- Mettre au réfrigérateur 1 h.
La source originale de la recette : Tarte aux fruits rouges et mascarpone est disponible sur Marmiton.org
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