Tarte aux myrtilles et cannelle
Ingredients
- 1 pâte feuilletée + de la pate pour les rubans
- 580 g de myrtilles
- 25 g de maïzena
- 150 g de sucre
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
- 15 g de beurre
Instructions
- Préchauffer le four à 220° (thermostat 8).
- Étaler la pâte dans un moule.
- Mélanger dans un bol le sucre, la maïzena, le sel et la cannelle.
- Rajoutez les myrtilles et mélanger délicatement.
- Mettre le mélange de myrtilles dans la pâte à tarte, et bien répartir.
- Avec le reste de la pâte feuilletée, couper des lignes de la longueur du diamètre du plat à tarte, faire des lignes en quadrillage.
- Mettre un peu de beurre fondu dessus à l'aide d'un pinceau.
- Faire cuire pendant 50 minutes (ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée).
- Laissez refroidir avant de servir.
Tarte aux myrtilles et cannelle
La source originale de la recette : Tarte aux myrtilles et cannelle est disponible sur Marmiton.org
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