Tarte aux pommes, compote, confiture d’abricot
Ingredients
- 1 pâte brisée (encore meilleure faite maison)
- 3 pommes moyennes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 cuillères à café de confiture d'abricot
- 6 cuillères à soupe de compote de pomme
- 50 g de cassonade
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).
- Mettre la pâte brisée dans un moule et piquer le fond avec une fourchette.
- Faire précuire la pâte 5 à 10 min.
- Pendant ce temps, couper les pommes en lamelles.
- Saupoudrer le fond de tarte de sucre vanillé. Y rajouter un fine couche de confiture d'abricot puis la compote de pomme en couche un peu plus épaisse. Terminer par les lamelles de pommes.
- Saupoudrer le dessus des pommes d'un peu de cassonade.
- Cuire pendant environ 50 min (cuisson à surveiller en fonction des fours).
La source originale de la recette : Tarte aux pommes, compote, confiture d’abricot est disponible sur Marmiton.org
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