Tarte aux pommes et frangipane
Ingredients
- 1 pâte brisée
- 4 pommes Golden
- 1 sachet de frangipane
- Eau
- 1 oeuf
- 5 cuillères à soupe de crème liquide
- Amande effilées
Instructions
- Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte rond, la piquer à l'aide d'un couteau.
- Eplucher les pommes, les découper en quartiers fins.
- Préparer la frangipane en incorporant à la préparation 7 cuillères à soupe d'eau, un peu de crème liquide et un oeuf. Bien remuer.
- Verser la préparation sur la pâte.
- Disposer les pommes sur la préparation, dans le moule. Parsemer d'amandes effilées.
- Passer au four (180°C/190°C) pendant environ 45 min. Le dessus de la tarte doit être doré.
La source originale de la recette : Tarte aux pommes et frangipane est disponible sur Marmiton.org
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