Tarte aux prunus
Ingredients
- 1 pâte sablée
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 10 cl de lait ou de crème
- Semoule (selon la taille du plat)
- 2 oeufs entier
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Lavez les prunes à l'eau froide.
- Dans un petit récipient, cassez les 2 oeufs, versez le lait, le sucre et le sachet de sucre vanillé et fouettez le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Étalez la pâte sablée dans un moule circulaire. Recouvrez le fond du plat de semoule pour absorber le jus des fruit pendant la cuisson.
- Remplissez le plat de prunus, tassez un petit peu s'il le faut.
- Répartissez la préparation aux oeufs entre les prunus.
- Enfournez 45 minutes sur le mode de préparation "tarte".
La source originale de la recette : o est disponible sur Marmiton.org
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