Tarte chocolat beurre de cacahuète et m&m’s
Ingredients
- 1 pâte sablée
- 1 bol de haricots secs
- 200 g de chocolat noir cassé en petits carrés
- 250 ml de crème liquide
- Beurre de cacahuètes (quantité dépend de vos préférence)
- Eau
- 1 petit bol de M&M's cacahuète (crispy pour moi)
Instructions
- Tout d'abord faites chauffer vôtre four à 200°C pendant 15 à 20 min.
- Pendant ce temps, mettez la pâte sablée dans un moule à tarte puis recouvrez la d'une feuille de papier sulfurisé et verser les haricots.
- Veillez à bien les répartir sur toute la surface de la pâte.
- Enfournez la pâte pour 7 à 8 min puis retirez la du four.
- Enlevez les haricots et la feuille de papier sulfurisé puis remettez la pâte au four pour 4 min environ (surveillez la pâte elle doit être légèrement colorée sur le fond). Retirez la pâte du four.
- Nous allons maintenant passer à la garniture.
- Tout d'abord émiettez vos m&m's pour cela versez les dans un sac plastique ou un sac congélation et écrasez les avec un couteau ou un rouleau à pâtisserie.
- Ne pas trop appuyer pour garder des petits morceaux m&m's.
- Ensuite faites chauffer votre beurre de cacahuètes au bain marie pour faciliter la répartition sur la pâte si nécessaire sinon étalez le directement sur la pâte puis versez les m&m's.
- Passons désormais à la ganache au chocolat.
- Rien de plus simple, faites frémir la liquide dans une casserole puis versez les carrés de chocolat hors du feu et mélanger le tout avec un fouet.
- Versez ensuite la ganache sur la tarte et la répartissant bien sur toute la surface.
- Vous pouvez déposer quelques m&m's sur la tarte pour la décoration et mettez votre tarte quelques heures au réfrigérateur.
- Voilà la recette est terminée bon appétit 😉
La source originale de la recette : Tarte chocolat beurre de cacahuète et m&m’s est disponible sur Marmiton.org
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