Tarte fine ou tarte sèche aux pommes
Ingredients
- 1 pâte feuilletée toute prête et sa feuille de cuisson
- 2 pommes
- 20 g de beurre demi-sel
- 3 cuillères à soupe de sucre
Instructions
ATTENTION PAS DE MOULE POUR CETTE TARTE QUI SE CUIT DIRECTEMENT SUR LA GRILLE DU FOUR !
- Laisser la pâte sur sa feuille de cuisson et la poser directement sur la grille du four (pas de tourtière pour cette tarte).
- Couper les pommes en tranches très fines et en recouvrir la pâte à 1 cm du bord, sans les faire se chevaucher.
- Parsemer de petits bouts de beurre.
- Saupoudrer avec le sucre.
- Remettre votre grille à mi hauteur dans le four chaud (thermostat 6-7).
- 1 ou 2 minutes avant la fin de la cuisson mettez sur position grill thermostat 9, les pommes vont caraméliser...
- Sortez et dégustez tiède ou froide avec une boule de glace à la vanille ou de la chantilly.
- Cette tarte sèche accompagne aussi très bien seule le petit café de fin de repas.
Tarte fine ou tarte sèche aux pommes
La source originale de la recette : Tarte fine ou tarte sèche aux pommes est disponible sur Marmiton.org
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