Tarte poires, chocolat, amandes et pralin
Ingredients
- 1 pâte sablée
- 75 g de chocolat noir dessert
- 75 g de poudre d'amande
- 50 g de pralin
- 100 ml de lait
- 2 poires
- 1 grosse poignée d'amandes effilées
- 2 oeufs
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7) mode chaleur tournante.
- Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde avec 40 ml de lait.
- Dans un plat mélanger le pralin, l'amande en poudre, les 2 oeufs et 60 ml de lait.
- Incorporer le chocolat fondu et mélanger.
- Etaler la pâte sablée dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette de plusieurs trous.
- Verser votre préparation dessus, disposer les poires en lamelles et parsemer d'amandes effilées.
- Enfourner environ 25 minutes, surveiller la cuisson.
- Déguster à température ambiante ou encore tiède.
Tarte poires, chocolat, amandes et pralin
La source originale de la recette : Tarte poires, chocolat, amandes et pralin est disponible sur Marmiton.org
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