Tarte prune-banane
Ingredients
- 4 prunes
- 1 banane
- 10 g de beurre
- 5 cl de rhum
- 1 pâte feuilletée
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 10 cl de crème fraîche
- 10 cl de lait
- 100 g de sucre
Instructions
- Préchauffé votre four à 180°C (thermostat 6).
- Abaissez la pâte feuilletée dans un moule.
- Coupez en morceaux les prunes et la banane.
APPAREIL N°1 : Faire fondre le beurre dans une pôele.
- Y mettre les fruits.
- Ajouter 1 sachet de sucre vanillé.
- Une fois que c'est bien doré, répandre le rhum et flamber.
- Verser l'appareil n°1 dans le moule chemisé et réserver.
APPAREIL N°2 : Dans un bol, battre les oeufs.
- Incorper le sucre vanillé, le sucre, la crème fraîche et le lait.
- Verser l'appareil n°2 dans votre plat à tarte.
- Enfourner votre tarte et laisser cuire 40 min.
Tarte prune-banane
La source originale de la recette : Tarte prune-banane est disponible sur Marmiton.org
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