Tartelettes au chocolat et éclats de pistache
Ingredients
Instructions
- Préchauffez votre four TH.7/8(220°C).
- Coupez la pâte à tarte en 5 parts en conservant la feuille de cuisson, puis faites cuire la pâte à blanc dans les moules à tartelettes selon le mode d'emploi.
- Préparez la ganache: dans une petite casserole, faites chauffer la crème liquide. Versez la crème bien chaude dans un saladier contenant le chocolat cassé en morceaux. Couvrez, patientez 5 minutes puis mélangez pour obtenir un chocolat lisse.
- Coulez le chocolat sur le fond de tarte.
- Placez au réfrigérateur 2 heures.
- Concassez les pistaches et parsemez-les dessus.
La source originale de la recette : Tartelettes au chocolat et éclats de pistache est disponible sur Marmiton.org
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