Tartelettes aux légumes croquants épinards et fromage frais
Ingredients
- 1 concombre
- 2 poivrons rouges
- 1 kub de Bouillon KUB Volaille MAGGI
- 1 Pâte feuilletée Rectangulaire TARTE EN OR HERTA
- 1 sachet de pousse d' épinards
- 200 g de brousse
- 3 cuillerées à soupe de jus de citron
- 2 cuillerées à soupe d' huile d'olive
Instructions
- Coupez les légumes en tout petits dés. Hachez les pousses d’épinards.
- Coupez la pâte en 4, piquez-la. Déposez-la sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Placez dessus une feuille de papier sulfurisé et du gros sel. Faites-la cuire à plat à blanc à 200°C 12 minutes.
- Mélangez l’huile d’olive, la moitié du bouillon émietté et le jus de citron, versez sur les légumes et laissez mariner 30 minutes au frais. Egouttez. Répartissez la brousse contenant la moitié du bouillon sur les fonds de tarte puis ajoutez les légumes dessus.
La source originale de la recette : Tartelettes aux légumes croquants épinards et fromage frais est disponible sur Croquonslavie.fr
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