Tartines au fromage blanc (Belgique)
Ingredients
- 4 tranches de pain de campagne ou ordinaire -suivant grandeur)
- 2 petites bottes de radis rouges
- 1 botte d'oignon
- 8 brins de ciboulette
- 400 g de fromage blanc frais (45% de MG)
- Poivre noir du moulin, beurre ou margarine (facultatif)
- Sel
Instructions
- Laver, sécher et émincer les radis, oignons et ciboulette.
- Couper des tranches de pain de 5-6 mm
- d'épaisseur, les beurrer.
- Enduire les tranches de pain d'une bonne couche (3mm) de fromage blanc, saler et poivrer suivant goût.
- Les garnir de radis, oignon et ciboulette. Saler encore un peu les radis.
La source originale de la recette : Tartines au fromage blanc (Belgique) est disponible sur Marmiton.org
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