Thé à la menthe à l’ivoirienne
Ingredients
- 1 poignée de menthe fraîche
- 1 cuillère à soupe de thé vert
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
- 1/2 l d'eau (plus ou moins...)
Instructions
- Dans une casserole, verser l'eau et le thé. Faire bouillir puis laisser à feu doux 20 min. Filtrer.
- Mettre l'eau colorée dans une théière qui va sur le feu avec le sucre et la menthe. Faire cuire à feu doux 20 minutes de plus.
- Verser dans 2 verres à thé en faisant mousser le liquide, puis le remettre dans la théière et prolonger la cuisson 10 minutes. Servir en faisant mousser le thé.
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