Thé à la menthe et miel
Ingredients
- 1.5 l d'eau
- 1 botte de menthe (paquet de menthe rayon salade)
- 5 morceaux de sucre roux
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 sachet de thé vert (type camel thé vert chinois)
Instructions
- Pour cette recette il vous faudra une boule à thé et une théière d'environ 1 litre.
- Mettre l'eau à bouillir, pendant ce temps laver et séparer les feuilles de menthe des tiges puis les couper grossièrement, réserver, remplir la moitié de la boule à thé de thé vert, la refermer et la mettre dans la théière.
- Une fois que l'eau boue, verser sur la boule à thé jusqu'à la recouvrir pas plus, tourner afin de rincer le thé environ 30 sec, vider et recommencer ce procédé, cela permet d'enlever l'amertume !
- Une fois la deuxième eau de rinçage vidée, mettre les feuilles de menthe dans la théière, verser l'eau restante jusqu'à remplir la théière mettre les 5 morceaux le sucre et les 3 cuillères de miel bien mélanger et laisser infuser environ 10 min.
- Ensuite y a plus qu'à déguster attention c'est très chaud ! Vous pouvez rajouter plus de sucre ou de miel en fonction de votre goût.
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