Thé glacé (American iced tea)
Ingredients
- 1 l d'eau fraîche
- 2 sachets de thé aromatisé à la bergamote (un Earl Grey classique sans fleurs)
- 2 citrons verts (choisissez-les mûrs, c'est-à-dire un peu souples au toucher et tirant vers le jaune)
- Sucre
Instructions
- Versez l'eau fraîche dans une carafe.
- Mettez les sachets de thé dans l'eau, couvrez la carafe avec un film plastique et laissez infuser à froid une nuit entière au frigo.
- Une fois le thé infusé, retirez les sachets.
- Coupez les citrons verts en quatre, pressez-les et versez jus et pulpe dans le thé.
- Sucrez à votre convenance. Mélangez jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
- Servez avec ou sans glaçons par une journée bien chaude : rafraîchissement garanti.
- Ce thé se conserve deux à trois jours au frigo, couvert d'un film plastique.
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