Thé tchaï
Ingredients
- 2 tasses d'eau
- Sucre
- 2 sachets de thé nature (style lipton)
- 3 clous de girofle
- 1/4 bâton de cannelle (ou 1 cuillère à café de cannelle en poudre)
- 8 bulbes de cardamome
- 3 tasses de lait
Instructions
- Faire bouillir l'eau avec du sucre (à doser selon les goûts).
- En dehors du feu, ajouter 2 sachets de thé (3 si vous désirez un thé plus fort).
- Laisser infuser.
- Remettre sur feu doux et ajouter les clous de girofle, la cannelle et les bulbes de cardamome ouverts (c'est à dire ouverts en deux avec un couteau).
- Couvrir 4 à 5 minutes.
- Ajouter le lait et faire bouillir.
- Verser dans une théière et servir.
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