Tiramisu à la crème de marrons
Ingredients
- 250 g de crème de marron
- 500 g de mascarpone
- 25 cl de crème liquide
- 50 g de sucre en poudre
- 10 spéculoos
- Chocolat amer en poudre pour la déco ou autre (non sucré)
Instructions
- Fouetter le mascarpone avec le sucre et la crème.
- Emettier les spéculoos, les répartir dans le fond d'un plat.
- Etaler sur le dessus la moitié de la crème de mascarpone.
- Ensuite réaliser un nouvel étage avec la crème de marrons et enfin une dernière strate avec le reste de mascarpone.
- Etaler bien chaque couche au fur et à mesure avec le dos d'une cuillère à soupe pour obtenir des surfaces lisses et homogènes.
- Parsemez de décorations.
- Placez au froid au moins 1h avant de servir.
La source originale de la recette : Tiramisu à la crème de marrons est disponible sur Marmiton.org
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