Tiramisu speculoos poire nutella
Ingredients
- 3 oeufs
- 250 g de mascarpone
- 250 g de nutella
- 80 g de sucre semoule
- 75 g de spéculoos émietté
- 100 g de poire au sirop
Instructions
- Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement, Incorporer le mascarpone.
- Battre les blancs d'oeufs en neige ferme, puis incorporer délicatement à la préparation mascarpone.
- Couper les poires en petits dès, égoutter bien.
- Dans 4 grandes verrines (équivalent 1 Verre whisky), mettre une couche de la préparation mascarpone, une couche de spéculoos, une couche de poires, une couche de préparation mascarpone.
- Puis recouvrir d'une couche de nutella.
- Mettre au réfrigérateur au moins 4 h avant dégustation.
La source originale de la recette : Tiramisu speculoos poire nutella est disponible sur Marmiton.org
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