- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 1 minutes
- Nombre de personnes: 4
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Tortilla mexicaine
By
allcooking
31 janvier 2019
Ingredients
Instructions
- Mélangez la farine avec l'huile à la main, puis rajoutez l'eau tiède salée. La pâte doit être lisse. Rajoutez de la farine si elle est trop collante ou de l'eau si elle est trop sèche.
- Faites une grosse boule avec la pâte. Enveloppez-la dans un torchon propre et réservez pendant 2 heures à temperature ambiante.
- Découpez la boule en 12 petites boules de même taille.
- Farinez un peu le plan de travail. Etalez à la main chaque boule de façons à obtenir une crêpe.
- Faites cuire à la poêle sans huile environ 1 minute par face. Les tortillas doivent avoir un aspect doré.
- Agrémentez comme vous le souhaitez et dégustez.
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Bon appétit à tous 😊