Trifle aux framboises
Ingredients
- 500 g de framboises (surgelées ou fraîches)
- Sucre glace
- 8 pots de fromage blanc entier
- 8 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 paquet de biscuit rose de Reims
Instructions
- Prévoir deux jattes.
- Dans chacune d'elles, mélanger 4 pots de fromage blanc (de préférence entier, c'est bien meilleur ! :p) et 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.
- Sucrer ces deux préparation à votre convenance au sucre glace (personnellement je le préfère au sucre en poudre, qui laisse généralement des petits grains dans le mélange).
- Dans une des préparations, ajouter quelques framboises préalablement écrasées.
- Ecraser les biscuits de Reims en miettes.
- Disposer dans le fond de 4 jolis verres un peu de biscuits roses de Reims, recouvrir d'une couche de préparation "fromage blanc-crème"(blanche) et d'une couche de préparation "fromage blanc-crême-framboise"(rose).
- Sur cette préparation, rajouter un peu de biscuits roses écrasés et disposer quelques framboises délicatement.
- Recouvrir d'une couche de la préparation "rose" et d'une couche de la préparation "blanche".
- Saupoudrer de miettes de biscuits et disposer une petite framboises sur le dessus, c'est prêt !!
La source originale de la recette : Trifle aux framboises est disponible sur Marmiton.org
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