Velouté de haricots blancs et confit de canard
Ingredients
- 1 cuisse de confit de canard, en conserve
- 500 g de haricots blancs cuisinés, en conserve
- ½ cuillerée à café de cumin
- ½ cuillerée à café de paprika
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Déposez la cuisse de canard dans un plat et passez au four 10 min, pour faire fondre la graisse.
- Mixez finement les haricots blancs avec leur eau de cuisson, le cumin et le paprika. Ajoutez un peu d’eau ou de bouillon de légumes pour ajuster la consistance de la soupe selon votre goût. Ajoutez du sel et du poivre si besoin.
- Essuyez la cuisse de canard sur un papier absorbant. Enlevez la peau et émiettez la chair.
- Réchauffez le velouté de haricots blancs. Servez-le dans des bols avec le canard émietté sur le dessus.
La recette : Velouté de haricots blancs et confit de canard. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories …
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊